R041031 怒涛の10月が終わる。

10月は本気で忙しかった。本業はさておき、プライベートの時間は全て農業に費やした。頭も身体もフル稼働。嬉しいことに今年挑戦したECサイトでの注文に追われ、これまた初挑戦のホテルマルシェへの出荷。毎年のお客さんへの出荷など販売予定がありすぎた。丹波篠山の秋は味覚のオンパレード。一番人気の黒枝豆。時期が限られた「今だけ」丹波篠山の「ここだけ」量が限られた「これだけ」の三拍子揃った季節商材。黒枝豆の束売り、鞘売り、株売り、また収穫体験のお手伝いと、さまざまな形で黒枝豆に関わった。もうすでに、お客様の胃袋に入り切ったと思う^ ^ 喜んでもらえたかなぁ。さまざまな人からお礼のお言葉も頂戴しました^ ^

黒枝豆に加え、10月後半は山の芋の箱売りも人気。先手で準備したつもりでも、追われるというありがたい状況で体力的にも精神的にもかなり疲れたぁ。タフマン飲んで持ち堪えさせながら、なんとか乗り切ることができました。さわやかな充実感のある疲れ。

山の芋とろろそば。美味しかったぁ！

反省点も多く、忘れないうちにメモしとこう。

チャンスロスも多かった。来年の課題にしよう。