お鍋の後に、雑炊。そこに塩茹で黒枝豆。 贅沢な逸品。

肌寒くなりました。毛布に加え羽毛布団も登場。 とにかく兵庫県丹波篠山の10月の農家は黒枝豆。忙しい！黒枝豆で売れなくてもお正月の黒大豆になります。２度おいしい？ 本来はおせちに使う黒豆は黒い大豆。その黒大豆を完熟前の鞘のまま塩茹ででいただくの…