農家の長男の日記  kounotori 主に農業日記blog

主に兼業農家のつぶやき。仕事をしながらの農作業の風景や日々の出来事など

2023-10-12から1日間の記事一覧

幻の味、秋の味覚!

幻の枝豆。丹波篠山産の黒枝豆。 日本農業遺産として認定された丹波黒大豆。 その黒大豆を完熟前にえだまめ として食べると、深い甘さとコクのある濃厚な枝豆が楽しめます。 そんな最高峰の枝豆を、うちは家内製手工場でやっておりまして、家族みんなで美味…